Вещества гриба Траметес, стеролы и тритерпены

Стеролы и тритерпены в Trametes

Это липидные биоактивные молекулы. Не сахара и не белки. Работают через мембраны, гормональные и воспалительные пути.

• 🧬 Стеролы траметеса

Стеролы — грибные аналоги холестерина.

Главный представитель:

Эргостерол (основной стерол грибов)

Как работают в организме (на пальцах)

1️⃣ Попадают в кишечник 2️⃣ Частично всасываются (жирорастворимые) 3️⃣ Встраиваются в мембраны клеток 4️⃣ Стабилизируют мембрану 5️⃣ Снижают воспалительный фон

• 👉 Мембрана становится менее уязвимой к окислению и повреждениям. Мембрана клетки это жировая оболочка . Стеролы встраиваются в жировую оболочку и защищают от окисления.

Получается :

• антиоксидантная защита мембран
• противовоспалительное действие
• поддержка иммунной регуляции

• 🧪 Тритерпены в траметесе

Тритерпены — сложные липидные молекулы. Практически нет или малое количество.

• влияют на воспаление
• регулируют сигнальные пути клеток
• действуют мягко, по сравнению с препаратами

Как они работают (очень просто)

1️⃣ Проходят через ЖКТ 2️⃣ Связываются с клеточными мембранами 3️⃣ Влияют на сигнальные каскады 4️⃣ Тормозят избыточное воспаление 5️⃣ Повышают устойчивость клетки к стрессу

Регуляторная система. Не стимуляция.

• 🧪 Важное отличие от фенолов

• Фенолы → работают в водной фазе (кровь)
• Стеролы и тритерпены → работают в жировых структурах и мембранах

Вместе они закрывают всю клетку целиком.

⚠️ Токсичность

• эргостерол и грибные тритерпены — низкотоксичны
• LD50 для человека не установлена
• при обычном употреблении считаются безопасными