Грибы против депрессии: обзор механизмов действия

Депрессия — одно из самых распространённых психических расстройств: по данным обзора, она затрагивает более 322 миллионов человек во всём мире. Современные антидепрессанты работают в основном по «моноаминовой теории»: считается, что депрессия связана с нехваткой серотонина, норадреналина или дофамина. Но у многих людей лечение помогает плохо — примерно в 30% случаев депрессия оказывается устойчивой к терапии. Поэтому учёные ищут новые подходы.

Авторы обзора обратили внимание на грибы. В исследованиях, где сравнивали, как часто люди едят грибы и как часто у них встречается депрессия, была замечена связь: у тех, кто употреблял грибы, вероятность депрессии была ниже. Лекарственные и съедобные грибы называют функциональными продуктами — они содержат разные полезные вещества (метаболиты), которые могут поддерживать здоровье.

В обзоре рассматривают несколько возможных механизмов. Во-первых, съедобные грибы могут быть источником предшественников серотонина — веществ, из которых организм строит этот нейромедиатор. Во-вторых, отдельно обсуждается псилоцибин — вещество из галлюциногенных грибов, которое изучают как быстро действующий антидепрессант. В России псилоцибин запрещён, и речь идёт только о научном контексте.

Кроме того, грибные соединения могут уменьшать нейровоспаление и окислительный стресс, влиять на факторы роста нервов, процесс образования новых нейронов и на связь между кишечником и мозгом (так называемая ось «кишечник–мозг»). Это лишь обзор гипотез и данных, а не готовые рекомендации: чтобы понять, как это применить к людям, нужны дальнейшие исследования.