Микробиота кишечника и обмен стеринов: обзор связей с болезнями

Стерины — это особая группа жироподобных веществ. Они нужны, чтобы клеточные мембраны оставались стабильными, чтобы синтезировались гормоны и поддерживалось равновесие в организме. К стеринам относится, например, холестерин.

В последние годы учёные активно изучают, как на этот обмен влияют бактерии, живущие в кишечнике. Но пока не хватало обобщающей работы, которая собрала бы разрозненные данные в единую картину. Этот обзор как раз пытается это сделать.

Авторы рассматривают источники стеринов и механизмы их превращения. Отдельное внимание уделено тому, как микробиота перерабатывает стерины животного происхождения (зоостерины), растительные (фитостерины) и грибные (микостерины).

Также в обзоре обсуждают, как нарушения обмена стеринов могут быть связаны с такими заболеваниями, как болезнь Альцгеймера и рак. И наконец, авторы поднимают вопрос о питании: можно ли с помощью диеты изменить состав микробиоты и восстановить нормальный обмен стеринов. Это пока лишь перспективное направление, а не готовый метод лечения.