Грибной продукт SiBaoChongCao против усталости и истощения у мышей

SiBaoChongCao (SBCC) — это функциональный пищевой продукт, полученный путём ферментации гриба Acremonium terricola, который относится к роду Cordyceps (кордицепс). В данном исследовании учёные проверяли, может ли этот продукт уменьшать усталость и помогать при раковой кахексии — состоянии, когда из-за опухоли организм теряет мышечную и жировую ткань, слабеет и истощается.

Эксперименты проводились на мышах. Животным давали SBCC в течение 20 дней, после чего оценивали их физическую выносливость: сколько времени они могут плыть или бежать до полного утомления, а также силу мышц. Оказалось, что у мышей, получавших продукт, эти показатели были выше, чем в контрольной группе.

Учёные также изучили образцы мышц и обнаружили, что у получавших SBCC мышей увеличилась площадь поперечного сечения мышечных волокон и повысился уровень белков, отвечающих за рост и дифференцировку мышечных клеток (MHC, MyoD, MyoG) и за энергетический обмен (PGC-1α). Это может объяснять рост выносливости.

В отдельной части работы моделировали раковую кахексию. У мышей с опухолью, получавших SBCC, меньше снижалась температура тела и медленнее атрофировалась жировая ткань. Авторы связывают это с подавлением секреции воспалительного цитокина IL-6 и угнетением чрезмерного расщепления жиров, что подтверждалось снижением активности белков AMPK и p38 MAPK и уменьшением уровня UCP1.

Важно подчеркнуть: это исследование выполнено на мышах, и его результаты нельзя напрямую переносить на людей. Клинических испытаний SBCC у человека не проводилось, поэтому говорить о его эффективности и безопасности для людей пока рано.