Производное пиперина улучшает память у крыс с повреждением мозга

Пиперин — это вещество, которое придаёт остроту чёрному перцу. Исследователи изменили его молекулу и получили соединение HJ22. В пробирке оно связывалось с белком Keap1 и запускало защитную систему Nrf2, которая помогает клеткам бороться с окислительным стрессом — повреждением от активных форм кислорода.

Затем HJ22 давали крысам, которым в мозг ввели иботеновую кислоту — токсин, содержащийся в мухоморе. Этот токсин разрушает нейроны и вызывает проблемы с памятью, похожие на болезнь Альцгеймера. У крыс проверяли способность находить выход из лабиринта и запоминать опасные места.

Оказалось, что HJ22 улучшал результаты тестов на память и внимание. В мозге крыс уменьшались признаки гибели нервных клеток, снижался окислительный стресс и воспаление. Авторы связывают это с тем, что HJ22 мешает Keap1 и Nrf2 взаимодействовать, позволяя Nrf2 активнее защищать нейроны.

Важно: это эксперимент на крысах, а не на людях. Неизвестно, будет ли HJ22 работать у человека, безопасен ли он и как его можно применять. Также неясно, можно ли получить похожий эффект от обычного пиперина или мухомора — это разные вещи. Работа опубликована в рецензируемом журнале, но требует дальнейших проверок.