Ежовик гребенчатый как добавка: обзор пользы и побочных эффектов

Ежовик гребенчатый — съедобный и лекарственный гриб, который часто продают как добавку для мозга. В нём есть биоактивные вещества, включая эринацины, которые в лабораторных опытах проявляли нейростимулирующую активность.

Авторы обзора проанализировали научные статьи с 2000 по 2024 год. В итоговый список вошли пять рандомизированных контролируемых испытаний (это самый надёжный тип клинических исследований), три пилотных клинических испытания, 15 лабораторных работ, одно когортное исследование, один клинический случай и один компьютерный анализ.

В испытаниях на людях с деменцией и без неё ежовик связывали с улучшением когнитивных функций. В одном РКИ и одном пилотном испытании суммарный средний прирост баллов по краткой шкале оценки психического статуса (Mini-Mental State Examination) составил 1,17 в группе, получавшей гриб. Это небольшая разница, и делать из неё далеко идущие выводы рано.

В лабораторных экспериментах на клетках лейкемии и рака желудка изолированный эринацин А из мицелия ежовика подавлял инвазивность опухолевых клеток и активировал каспазные пути (механизм запрограммированной гибели клеток). Также гриб увеличивал разнообразие кишечных бактерий и количество микробов, производящих короткоцепочечные жирные кислоты, что связано с уменьшением воспаления и защитой кишечника.

Кроме того, ежовик повышал выработку BDNF и pro-BDNF — белков, поддерживающих рост и выживание нейронов, — стимулировал нейрогенез в гиппокампе (область мозга, важная для памяти), улучшал поведение и уменьшал симптомы депрессии, тревоги, переедания и нарушений сна. Побочные эффекты, хотя о них сообщают редко, могут включать дискомфорт в желудке, головную боль и аллергические реакции.