Полисахариды траметеса против воспаления: опыты на клетках

Траметес — это гриб, который часто используют в традиционной кухне и медицине. В этом исследовании учёные взяли полисахариды — крупные углеводные молекулы, которые считаются одной из главных активных составляющих гриба.

Эксперимент проводили на клетках макрофагов — это иммунные клетки, которые первыми реагируют на инфекцию и запускают воспаление. Чтобы вызвать воспаление, к клеткам добавляли липополисахарид (LPS) — вещество из оболочки бактерий, которое иммунная система воспринимает как сигнал тревоги.

Оказалось, что если клетки предварительно обработать полисахаридами траметеса, то они меньше реагируют на LPS: снижается выработка провоспалительных веществ (цитокинов), уменьшается количество активных форм кислорода — агрессивных молекул, повреждающих клетки, и подавляется активность белка NF-κB, который включает гены воспаления. Также снижалась активность белка miR-155 — малой РНК, которая поддерживает воспаление.

Авторы делают вывод, что полисахариды траметеса могут подавлять воспаление и окислительный стресс в макрофагах через влияние на miR-155 и NF-κB. Это позволяет предположить, что такие вещества в перспективе могут стать основой для противовоспалительных средств.

Важно понимать: это опыты на клетках в лаборатории, а не на людях. Результаты нельзя напрямую переносить на человека — нужны дальнейшие исследования.