Фолат и микробиота кишечника: обзор связей с мозгом и здоровьем

Фолат — это витамин B9. Он участвует в важных процессах: помогает клеткам делиться, поддерживает правильную «упаковку» ДНК и влияет на то, какие гены включаются. В кишечнике живут миллиарды бактерий, и часть из них умеет производить фолат, а другие его только потребляют.

Авторы собрали 159 научных работ и посмотрели, как взаимодействие микробиоты и фолата связано с разными состояниями — от обмена веществ до нервной системы и психики. Оказалось, что только少数 бактерий способны синтезировать фолат полностью; большинство получают его от «соседей» — бифидобактерий, лактобактерий и стрептококков.

Нарушения в этом обмене связывают с метаболическими, желудочно-кишечными, онкологическими, нервно-психическими и другими расстройствами. Механизмы общие: сбой в метилировании (химической «настройке» ДНК), нестабильность генома и проблемы с иммунитетом.

Самые убедительные данные — у пробиотиков: есть несколько контролируемых и наблюдательных исследований на людях, а также опыты на животных. Для пребиотиков, диеты и добавок фолата доказательства слабее — в основном эксперименты на животных и в лабораторных условиях.

Главный вывод: пока нельзя утверждать, что фолат или микробиота напрямую вызывают эти состояния. Нужны крупные рандомизированные исследования на людях, которые учтут форму и количество фолата, особенности микробиоты и генетику человека.