Полисахариды грибов-базидиомицетов и их противораковый потенциал: обзор

Базидиомицеты — это класс грибов, к которому относятся многие знакомые виды, включая рейши, шиитаке и другие. В обзоре 2012 года рассматриваются полисахариды — сложные углеводы, выделенные из этих грибов, — как источник биологически активных соединений с противораковыми свойствами.

Противораковый потенциал таких полисахаридов зависит от их происхождения, состава, химической структуры, растворимости и метода выделения. Кроме того, их активность можно значительно усилить с помощью химических модификаций.

Действие полисахаридов может быть косвенным — через стимуляцию иммунной системы, или прямым — например, за счёт подавления размножения раковых клеток или запуска их запрограммированной гибели (апоптоза).

Среди множества полисахаридов с documented противораковыми свойствами особое внимание в обзоре уделено трём: лентинану, полисахариду-K (PSK) и шизофиллану. Эти вещества уже много лет применяются в лечении рака, и их механизм действия изучен лучше всего.

Важно понимать: это обзорная статья, а не клиническое испытание. Она обобщает данные о свойствах полисахаридов, но не даёт рекомендаций по лечению. Любые выводы о применении грибов при раке должны делаться на основе консультации с врачом и результатов строгих клинических исследований.