Есть ли исследования по грибам ?

Какие вещества в мухоморе действуют на нервную систему? Какой мухомор успокаивает, а какой «бодрит»? Что такое ГАМК (GABA) и при чём тут мухомор? Правда, что ежовик поддерживает и стимулирует нервные клетки (NGF)? Чем помогает гриб кордицепс ? Что такое бета-глюканы в грибах? Что за PSK/PSP в траметесе? С каких грибов начать новичку? Что такое функциональные грибы? Чем грибы отличаются от лекарственных средств?