Питание и кишечник

Полисахариды траметеса и кишечные бактерии у мышей на жирной диете

Учёные проверили, как полисахариды из гриба траметес влияют на состав кишечных микробов у мышей, которых кормили жирной пищей. Это важно, потому что нарушения микрофлоры связаны с ожирением и болезнями печени.