Противовоспалительное действие

Шиитаке против воспаления: исследование на крысах и компьютерный анализ

Учёные сравнили два штамма гриба шиитаке и выяснили, что один из них лучше подавляет воспаление у крыс. Работа также показала, какие вещества могут быть за это ответственны.