Полисахариды трутовика серно-жёлтого и колит: эксперимент на мышах

Трутовик серно-жёлтый (Laetiporus sulphureus) — яркий древесный гриб, который иногда называют «курицей леса». В этом исследовании из него выделили полисахариды — крупные углеводные молекулы, которые могут влиять на иммунитет и микробов в кишечнике.

Учёные взяли мышей и вызвали у них колит — воспаление толстой кишки, похожее на то, что бывает при воспалительных заболеваниях кишечника у людей. Одной группе давали раствор с полисахаридами гриба, другой — нет. Затем сравнивали, как меняется состояние кишечника.

У мышей, получавших полисахариды, болезнь протекала легче: меньше повреждалась слизистая, лучше работал защитный барьер кишечника, снижались сигналы воспаления. Также изменился состав микробиоты — сообщества бактерий в кишечнике: стало меньше вредных микробов и больше полезных, например лактобактерий и бифидобактерий.

Авторы считают, что полисахариды гриба действуют сразу в нескольких направлениях: укрепляют барьер, успокаивают иммунитет и улучшают среду для полезных бактерий. Это делает их перспективным кандидатом для дальнейших исследований.

Важно понимать: эксперимент проведён только на мышах. На людях эти эффекты пока не проверены, и делать выводы о лечении колита у человека рано.