Тремелла против атеросклероза: исследование на мышах

Атеросклероз — это хроническое воспаление сосудов, при котором на стенках откладываются бляшки. Учёные проверили, может ли гриб тремелла (его ещё называют «серебряное ухо») замедлить этот процесс.

В эксперименте использовали мышей особой линии (ApoE-/-), которых кормили жирной пищей, чтобы вызвать атеросклероз. Одной группе давали экстракт тремеллы, другой — нет. Затем сравнивали состояние аорты, уровень липидов (жиров) в крови, состав кишечных бактерий и обмен веществ.

У мышей, получавших тремеллу, стенки аорты были тоньше, жировых отложений меньше, а уровень липидов в крови улучшился. Также изменился состав микробиоты кишечника и снизилась активность воспалительного сигнального пути NF-κB — это белок, который запускает воспаление.

Авторы считают, что тремелла может помогать при атеросклерозе за счёт противовоспалительного действия и влияния на кишечные бактерии. Однако это только предварительные данные, полученные на животных. На людях такие эффекты ещё не проверялись, и делать выводы о пользе для человека рано.