Эрготионеин из грибов и защита глаз: связь с возрастной макулодистрофией

Возрастная макулодистрофия — одна из главных причин потери зрения у пожилых. В её основе лежит окислительный стресс: агрессивные молекулы повреждают клетки сетчатки. Эрготионеин — природный антиоксидант, который мы получаем из пищи, особенно из грибов. Он накапливается в тканях глаза, включая сетчатку и хрусталик.

В новом исследовании учёные сравнили содержание эрготионеина в крови и внутриглазной жидкости у пациентов с влажной формой макулодистрофии и у людей того же возраста без болезней глаз. Оказалось, что у пациентов уровень эрготионеина в сыворотке крови значительно ниже. При этом повышены продукты его распада и маркер окислительного повреждения — аллантоин.

Также эрготионеин обнаружили в разных отделах глаза человека, причём в наибольших количествах — в областях, уязвимых для окислительного стресса: хрусталике, сетчатке, пигментном эпителии и сосудистой оболочке. Это подтверждает, что вещество может играть защитную роль.

Однако это лишь ассоциация: исследование не доказывает, что низкий эрготионеин вызывает болезнь или что добавки помогут. Учёные призывают к дальнейшим испытаниям, чтобы понять, можно ли с помощью эрготионеина снизить риск или замедлить прогрессирование макулодистрофии.