Рейши в рационе мышей на западной диете: эффекты для печени и жировой ткани

Учёные изучали, как экстракт гриба рейши (Ganoderma lucidum) влияет на организм мышей, которых кормили западной диетой — богатой жирами и холестерином. Такая диета вызывает ожирение и проблемы с печенью. Мышей разделили на группы: одни получали обычный корм, другие — жирную диету без добавок или с разными концентрациями экстракта рейши.

Через тринадцать недель измеряли вес, потребление пищи и воды, а затем анализировали ткани и кровь. Оказалось, что у мышей, получавших самую высокую концентрацию экстракта, уровень глюкозы был ниже, чем у контрольной группы на обычном корме. Однако толерантность к глюкозе (способность усваивать сахар) не изменилась, и по сравнению с группой на жирной диете без добавок разницы не было.

Самым заметным эффектом стало снижение повреждения ДНК в печени у всех групп, получавших рейши, по сравнению с мышами на жирной диете. Также в печени одной из групп чаще встречались особые изменения (вакуоли), а у другой группы печень была относительно легче. В жировой ткани наблюдались различия в появлении клеток, похожих на бурые адипоциты (это клетки, сжигающие энергию), но только в определённых участках.

При этом общая масса тела и количество жира у мышей не изменились. Это означает, что рейши не предотвратил ожирение, вызванное диетой, но оказал точечное влияние на печень и жировую ткань. Важно подчеркнуть: это исследование на животных, и его результаты нельзя напрямую переносить на людей. Нужны дальнейшие клинические испытания.