Как книги и советские травники влияли на использование грибов в медицине на западе бывшего СССР

Грибы лечат людей уже много веков. Но откуда местные сообщества узнают, какие грибы и от чего применять? Международная группа исследователей решила выяснить это на примере восьми стран к западу от бывшей советской границы.

Они провели 581 подробное интервью с местными жителями и изучили 35 исторических письменных источников. Сравнили, какие грибы люди используют в реальности, с тем, что рекомендовали старые травники и советские медицинские справочники.

В ходе опросов нашлось восемь грибов и один лишайник, которые люди применяют для лечения. Больше всего таких рецептов записали в России, Эстонии и Украине. В старых книгах до советского времени упоминался 21 вид грибов и один лишайник.

Но из этих древних источников только шесть грибов реально используются людьми сегодня: мухомор, белый гриб, дождевик, сморчок, весёлка и лишайник цетрария. И именно эти шесть грибов постоянно рекомендовали в советских травниках. Ещё три гриба, которые люди применяют сейчас, в старых книгах не упоминались, но их продвигали либо советские справочники (чага, комбуча), либо более поздние популярные издания (лисичка).

Авторы делают вывод: письменные источники, особенно советские травники, сильно повлияли на то, какие грибы люди используют для лечения. Это не значит, что все эти грибы действительно помогают — исследование лишь показывает, откуда люди берут знания.