Традиционные знания о грибах у трёх коренных народов Мексики

Мексика — одна из стран, где дикие грибы издавна собирают и едят. У многих коренных народов есть свои традиции, связанные с грибами. Но не все группы изучены одинаково хорошо.

Исследователи провели 84 интервью в трёх общинах, относящихся к народам чатино, чонталь и чинантеко. Они спрашивали, какие грибы люди знают, как их используют и насколько они важны в культуре.

Всего было записано 32 вида грибов, которые считаются культурно значимыми. Из них 30 видов употребляют в пищу, а 2 используют как лекарство. При этом чатино знают 23 вида, чонталь — 16, а чинантеко — только 6. Лечебные грибы используют только чатино и чинантеко.

Учёные также заметили, что знания о грибах уменьшаются, если человек дольше учился в школе и если он моложе. Особенно это заметно у чатино. В двух других группах знания распределены более равномерно. А разница в знаниях между мужчинами и женщинами зависит от возраста.

Авторы подчёркивают: чтобы сохранить культурное и биологическое разнообразие, важно документировать эти традиции.