Исследования › Фунготерапия и традиции › Этномикология
Этномикология
62 статьи · 3 подветок
Статьи в этой ветке
Как менялись знания о травах и грибах в альпийской долине за 40 лет
Учёные сравнили, какие лекарственные растения и грибы собирали жители одной итальянской долины в 1970-х и в 2010-х годах. Оказалось, что набор видов сильно изменился, хотя общее количество осталось похожим.
Грибы и трюфели Африки и Ближнего Востока: обзор традиционного применения
Обзор 2013 года собрал данные о том, как грибы и трюфели веками использовали в пищу и в народной медицине в Африке и на Ближнем Востоке. Это интересно, потому что показывает культурные корни современной фунготерапии.
Грибы в народной медицине хантов: обзор традиций Западной Сибири
Учёные описали, какие грибы использовали ханты — коренной народ Западной Сибири — и для каких целей. Это взгляд на традиционные знания, которые почти не изучены современной наукой.
Традиционные знания о здоровье у китайских и тайваньских мигрантов в США
Исследование сравнило, как две группы азиатских мигрантов в Атланте используют травы и «лечебные продукты» — включая грибы — для поддержания здоровья. Это важно, потому что традиционные знания могут теряться вдали от родины.
Как менялись традиции лечения травами у сету и выру в Эстонии за век
Учёные сравнили, какие растения использовали для лечения сету и выру — два народа Эстонии — раньше и сейчас. Оказалось, что местные традиции сильно упростились и стали похожи друг на друга.
Традиционные лекарства шерпов: гриб кордицепс в этнографическом исследовании
Учёные задокументировали традиционные знания о лечебных растениях, грибах и минералах у народа шерпов в Тибете. Среди прочего они записали использование кордицепса — гриба, который сегодня изучают как нейропротектор.
Сбор грибов и растений в Кашмире: как традиционные знания передаются между поколениями
Исследование из Кашмира показывает, как местные сообщества собирают дикорастущие грибы и растения, и почему эти знания могут теряться у молодёжи.
Как финны и карелы собирали грибы: две традиции
Историческая статья о том, как в Финляндии и Карелии складывались разные подходы к грибам — от западных лисичек до восточных млечников. Это интересный взгляд на то, как культура и история влияют на то, что мы едим.
Сома и мухомор: как древние традиции связали грибы с духовным опытом
Обзор прослеживает, как представления о священном растении сома из древнеиндийских текстов связывают с мухомором и как эти идеи могли повлиять на эзотерический буддизм в Тибете и Японии.
Традиционные лекарственные растения в Непале: что используют местные целители
Исследование 2010 года задокументировало, как жители высокогорного района Мустанг в Непале веками лечатся травами и грибами. Это окно в мир традиционной медицины, где знания передаются от старших целителей.
Кордицепс в Сиккиме: традиции и научный взгляд
Учёные собрали сведения о том, как местные целители Сиккима используют кордицепс, и сравнили это с современными исследованиями. Работа показывает, где традиция совпадает с наукой, а где нужны дополнительные проверки.
Какие дикие грибы ценят в мексиканской деревне Сан-Матео Уэхойукан
Этномикологическое исследование в Центральной Мексике показало, какие грибы местные жители считают самыми важными и почему. Это помогает понять традиционные знания и сохранить леса.
Аяуаска при тяжёлом горе: первое контролируемое исследование
Учёные проверили, помогает ли аяуаска в сочетании с психотерапией переживать тяжёлую утрату. Это первое контролируемое исследование такого подхода, и результаты выглядят обнадёживающе.
Дикие грибы и растения в Швеции, Украине и России: как экономика меняет традиции
Учёные сравнили, как в трёх сельских регионах Европы используют дикорастущие грибы и растения для еды и лечения. Оказалось, что в более бедных районах Украины и России это до сих пор часть повседневной жизни, а в Швеции — скорее отдых.
Матери в Иордании о нетрадиционной медицине при аутизме у детей: качественное исследование
Исследование показывает, как матери детей с аутизмом в арабских странах выбирают и используют нетрадиционные методы лечения, включая продукты пчеловодства, травы и добавки. Это важно, потому что такие практики широко распространены, но информации об их безопасности и эффективности мало.
Съедобные дикие растения народа гелао: традиции и польза
Учёные изучили, какие дикие растения собирают и едят представители народа гелао в Китае, и как эти растения связаны с их здоровьем.
Как убедить людей не есть ядовитые грибы: опрос студентов в Китае
Учёные выяснили, какие видео о профилактике отравлений дикими грибами лучше работают для молодёжи и почему культурные традиции меняют восприятие риска.
Собирательство и здоровье у оленеводов Духа в Монголии: этноботаническое исследование
Учёные изучили, как традиционные знания о съедобных и лекарственных растениях связаны со здоровьем у небольшого народа Духа в Северной Монголии. Это помогает понять, почему такие знания важны для физического и психического благополучия.
Грибы и травы в народной медицине Хорватии: опрос 105 жителей
Учёные записали, какие растения и грибы используют для лечения жители региона Баранья на северо-востоке Хорватии. Это исследование о том, как традиционные знания сохраняются в сельской местности.
Коренные народы и психоделическая наука: призыв к равноправному сотрудничеству
Учёные обсуждают, как включить коренные народы в исследования психоделиков на равных, а не как объект изучения. Это важно для этики и уважения традиций.
Млечник Lactarius volemus в Мексике: традиции и антимикробные свойства
Ученые из Мексики изучили, как местные сообщества собирают и используют гриб млечник, и проверили его антиоксидантные и антибактериальные свойства в лаборатории.
Съедобные грибы Бразилии: более 400 видов в новом обзоре
Учёные собрали данные о диких съедобных грибах Бразилии и насчитали 409 видов. Это важно для местных сообществ и сохранения природы.
Грибы, животные и растения в традиционных алкогольных напитках: обзор
Обзор рассматривает, как в разных культурах в алкогольные напитки добавляют грибы, животных и растения для извлечения биологически активных соединений. Это интересно, потому что такие традиции могут нести как пользу, так и риски.
Отравления грибами в Китае: где и когда они случаются чаще всего
Китайские исследователи изучили более двух тысяч случаев отравления грибами за 12 лет и нашли устойчивые «горячие точки» — места и сезоны, где риск особенно высок. Это помогает точнее предупреждать людей, а не просто фиксировать происшествия.
Отравление грибным батончиком: случай с мускимолом
Грибные добавки не проверяются на качество, и в них могут попасть токсичные вещества. Описан случай отравления мускимолом из мухомора после употребления шоколадного батончика.
Тяжёлые металлы в диких съедобных грибах: что показало исследование
Учёные проверили, сколько кадмия, хрома, меди, никеля и свинца накапливают шесть видов диких грибов, и оценили возможные риски для здоровья при их употреблении.
Женщины и грибы: как местные знания передаются в сообществах
Обзор исследований о том, как женщины собирают грибы, используют их в пищу и медицине, и как эти знания сохраняются и передаются.
Любовь и страх перед грибами: опрос жителей Чьяпаса, Мексика
Учёные проверили, действительно ли отношение к грибам зависит от того, живёт человек в горах или на равнине. Оказалось, что всё сложнее: большинство людей относятся к грибам скорее положительно, а сам страх и любовь — не два полюса, а плавная шкала.
Какие грибы собирают и едят в горах Мексики: опрос жителей Сьерра-Тараумара
Учёные расспросили почти 200 жителей горных районов Чиуауа о том, какие дикие грибы они знают, любят и готовят. Это редкое окно в традиционные знания о грибах.
Пустынные трюфели Сахары: как их собирают и зачем едят
Учёные опросили 60 сборщиков трюфелей в алжирской Сахаре, чтобы узнать, как местные жители ищут, готовят и используют эти грибы. Оказалось, что трюфели здесь не только еда, но и традиционное средство от усталости и глазных болезней.
