Кордицепс в зерновом продукте и усталость: эксперимент на мышах

Усталость — это не просто ощущение, а биологический процесс, который может приводить к хроническим болезням. Учёные ищут способы помочь организму справляться с ней, в том числе через питание. В этом исследовании они добавили гриб кордицепс (Cordyceps militaris) в специально обработанные зёрна и проверили, снизится ли усталость у мышей.

Мышей разделили на группы: одни получали просто воду, другие — зерновой продукт без гриба, третьи — тот же продукт, но с кордицепсом, в разных количествах. Через 30 дней мышей заставили плавать с грузом, чтобы оценить выносливость, а также измерили множество биохимических показателей в крови и мышцах.

Оказалось, что и обычный зерновой продукт, и продукт с кордицепсом увеличивали время плавания. У мышей снижались маркеры усталости и повреждения мышц, а также улучшались показатели антиоксидантной защиты. Продукт с кордицепсом показал себя лучше, особенно в высокой дозе.

Однако это только эксперимент на животных. Неизвестно, будет ли такой же эффект у людей. Кроме того, исследование не рецензировалось независимыми экспертами, и его результаты нельзя напрямую переносить на человека. Это лишь первый шаг к пониманию, как кордицепс может помогать при усталости.