Эрготионеин и память у мышей с болезнью Альцгеймера: связь кишечника и мозга

Эрготионеин — это природное соединение, которое находят в некоторых грибах. В новом исследовании его давали мышам с генетической моделью болезни Альцгеймера. У таких мышей со временем ухудшается память и в мозге накапливаются вредные белки.

Мыши получали эрготионеин с питьевой водой в течение шести месяцев. После этого у них проверили память и состояние мозга. Оказалось, что у мышей, получавших вещество, память работала лучше, чем у контрольных. В мозге было меньше повреждённых нейронов и меньше скоплений белка амилоида, который считают одним из виновников болезни Альцгеймера. Также снизилась активность клеток микроглии — это иммунные клетки мозга, которые при болезни могут чрезмерно воспаляться.

Учёные заметили, что эрготионеин изменил состав кишечных бактерий. У мышей стало больше некоторых полезных микробов, и выросло количество короткоцепочечных жирных кислот — веществ, которые бактерии производят из пищи. Эти кислоты могут влиять на обмен веществ и, возможно, на мозг через сигналы по «оси кишечник–мозг».

Анализ крови показал, что эрготионеин повлиял на жировой обмен, особенно на сфинголипиды и глицерофосфолипиды. Авторы предполагают, что изменения в кишечнике и обмене веществ могут объяснять, почему память улучшилась.

Важно: это исследование на мышах, а не на людях. Пока нельзя утверждать, что эрготионеин поможет людям с болезнью Альцгеймера. Нужны дальнейшие клинические испытания.