Экстракт шиитаке защитил мышат от последствий антибиотиков в раннем возрасте

В раннем возрасте кишечная микробиота — сообщество бактерий в кишечнике — помогает формироваться иммунной системе. Если в этот период давать антибиотики, микробиота меняется, и это может привести к долгосрочным проблемам с иммунитетом. Учёные решили проверить, способен ли экстракт гриба шиитаке (Lentinula edodes), который называют AHCC, защитить от таких нарушений.

Беременным мышам и их потомству давали антибиотик пенициллин, а часть мышей получала ещё и экстракт шиитаке. У потомства оценивали состав микробиоты, работу иммунных клеток и изменения в микроРНК — маленьких молекулах, влияющих на активность генов.

Оказалось, что антибиотик увеличил долю одних бактерий (Proteobacteria) и уменьшил других (Firmicutes, лактобактерии). Экстракт шиитаке частично предотвратил эти сдвиги. У взрослых мышат, получавших экстракт, снизился уровень провоспалительных сигналов (IL-2, IL-6, IL-15, IL-21) и уменьшилась активность NF-κB — белка, запускающего воспаление. Также экстракт предотвратил изменения микроРНК, связанные с воспалением.

Это исследование на мышах, поэтому результаты нельзя напрямую переносить на людей. Оно показывает потенциальную пользу пребиотиков из грибов, но требуются дальнейшие проверки.