Гриб Tremella fuciformis защищает нервные клетки в лаборатории

Исследователи изучали гриб Tremella fuciformis, который также называют «серебряное ухо» или «снежный гриб». Они приготовили горячий водный экстракт и добавили его к культуре клеток PC12h — это лабораторная модель нервных клеток, полученная из опухоли надпочечника крысы. Такие клетки часто используют, чтобы понять, как разные вещества влияют на рост и выживание нейронов.

Оказалось, что экстракт гриба стимулирует образование отростков (нейритов) у этих клеток. Это важно, потому что нейриты — прообраз связей между нейронами. По словам авторов, эффект был даже сильнее, чем у некоторых других природных веществ, изученных ранее.

Затем клетки обработали бета-амилоидным пептидом — фрагментом белка, который накапливается в мозге при болезни Альцгеймера и токсичен для нейронов. Если перед этим клетки получали экстракт Tremella, токсическое действие бета-амилоида значительно снижалось. Это позволяет предположить, что гриб может защищать нервные клетки.

Однако это только клеточный эксперимент. Результаты нельзя напрямую переносить на людей: в организме человека вещество должно пройти через пищеварение, попасть в кровь и преодолеть гематоэнцефалический барьер. Исследование не проверяло, работает ли Tremella fuciformis как средство профилактики или лечения у животных или человека.