Питание и кишечник › Микробиота › Люди
○ Люди Качество: среднее
Пребиотики и микробиота: почему у всех разный ответ
Коротко своими словами
Рандомизированное исследование показало, что реакция кишечных бактерий на пребиотики зависит от питания человека. Это шаг к персонализированным диетическим стратегиям.
Пребиотики — это вещества, которые не перевариваются человеком, но служат пищей для полезных бактерий в кишечнике. В новом исследовании учёные давали здоровым взрослым комбинацию фруктанов (коротко- и длинноцепочечных) или плацебо в течение четырёх недель.
Оказалось, что добавка избирательно увеличивала два вида бифидобактерий: Bifidobacterium adolescentis и B. longum. Эти бактерии содержат гены GH32 (inuA и cscA), которые помогают им расщеплять фруктаны. В лабораторных тестах B. longum рос только на короткоцепочечном фруктане, а B. adolescentis — на обоих типах.
Самое интересное: только у части участников («респондеров») выросло количество обоих видов бактерий и усилилась работа генов GH32. Именно эти люди потребляли больше ретинола, жирной кислоты C16:3 (n-6), зелёных листовых овощей и консервированного тунца. То есть диета человека влияет на то, как микробиота отвечает на пребиотики.
Это небольшое исследование, но оно показывает, что универсальных рекомендаций по пребиотикам быть не может. В будущем диетологи смогут подбирать их индивидуально, учитывая рацион и особенности микробиоты.
Пересказ ИИ по аннотации · полный текст — по ссылке на источник
Связанные статьи
Все →Образовательный материал, не медицинская рекомендация и не руководство к приёму.
Спросить бота об этом