Как учёные определяют отравление мухомором по анализу мочи

Мухомор пантерный и красный содержат иботеновую кислоту и мусцимол — соединения, которые влияют на нервную систему. Отравление пантерным мухомором часто случайно, потому что его путают со съедобными грибами. Красный мухомор иногда едят специально ради эффектов.

Обычно факт отравления подтверждают, находя споры гриба в желудке или кишечнике под микроскопом. Но это не всегда возможно. Учёные предложили инструментальный метод: они выделяли иботеновую кислоту и мусцимол из мочи и определяли их с помощью газовой хроматографии и масс-спектрометрии.

Метод протестировали на образцах мочи четырёх человек, отравившихся пантерным мухомором. В статье описаны масс-спектры этих веществ и проверка надёжности метода. Это позволяет подтвердить отравление мухомором по анализу мочи.

Важно: исследование показывает, как обнаружить токсины, а не как лечить отравление. Прогноз обычно благоприятный, смертельные случаи редки. Но при подозрении на отравление грибами необходимо срочно обратиться к врачу.