Полисахариды из грибов против воспаления: опыты на крысах

Воспаление — это защитная реакция организма на повреждение или инфекцию. Но иногда она бывает слишком сильной и вызывает отёк и боль. Учёные искали природные вещества, которые могли бы её успокаивать.

В этом исследовании из плодовых тел разных грибов выделили полисахариды — это длинные цепочки молекул сахаров. Проверяли их на крысах: вызывали отёк лапы и боль от ожога, а затем смотрели, помогает ли вещество.

Некоторые полисахариды заметно уменьшали отёк. Один из них, T-2-HN, полученный из гриба Dictophora indusiata, также снижал болевую чувствительность после ожога. По силе действия он обошёл препарат фенилбутазон, который использовали для сравнения.

Важно, что очищенные полисахариды не содержали белков и жиров. Значит, противовоспалительный эффект связан именно с самим полисахаридом. При этом механизм действия остался неясным: на обмен арахидоновой кислоты в тромбоцитах собак эти вещества почти не влияли.

Это опыты на животных, поэтому переносить результаты на людей нельзя. Исследование опубликовано в 1983 году, и с тех пор появились новые данные. Но оно напоминает: грибы — источник разнообразных соединений, которые стоит изучать дальше.