Полисахариды из спор белого рейши: антиоксидант и против старения у червей

Белый рейши (Ganoderma leucocontextum) растёт в Тибете и считается родственником обычного рейши. Его споры изучены мало, поэтому исследователи искали способ эффективно извлечь из них полезные вещества — полисахариды. Это длинные цепочки сахаров, которые часто дают грибам их биологическую активность.

Для извлечения использовали трёхфазное разделение — метод, где в смеси воды, соли и спирта нужные вещества переходят в отдельный слой. Условия подбирали математически, чтобы выход был максимальным. Затем из смеси выделили очищенный полисахарид и назвали его GLSP-A1.

В лабораторных опытах на клетках GLSP-A1 снижал выработку двух сигнальных молекул воспаления — интерлейкина-6 и интерлейкина-1β. Это указывает на противовоспалительный потенциал.

Затем вещество проверили на нематодах — микроскопических червях, которых часто используют как модель старения. У них уменьшились активные формы кислорода (вредные молекулы, повреждающие клетки) и липофусцин — пигмент «старения», который накапливается с возрастом.

Авторы считают, что такой полисахарид может пригодиться в добавках для поддержки при старении. Но опыты проводились только на клетках и червях, поэтому на людях эффект пока не проверен.