Лисичка обыкновенная и колит у мышей: полисахариды укрепляют кишечный барьер

Воспалительные заболевания кишечника, включая язвенный колит, связаны с повреждением защитного барьера кишки, нарушением иммунного ответа и сбоем в составе микробиоты — сообщества бактерий, живущих в кишечнике. Учёные ищут природные средства, которые могли бы поддержать барьер и успокоить воспаление.

В этом исследовании использовали грубый экстракт полисахаридов из съедобного гриба лисички обыкновенной (Cantharellus cibarius). Полисахариды — это длинные цепочки сахаров, которые часто обладают биологической активностью. Экстракт давали мышам с колитом, вызванным химическим веществом DSS, которое повреждает слизистую кишки.

Оказалось, что у мышей, получавших экстракт, улучшалась целостность кишечного барьера: повышалась выработка муцина-2 (белка, образующего защитную слизь) и белков плотных контактов, которые скрепляют клетки кишки. Также снижалась активность провоспалительных сигналов и усиливались противовоспалительные. Анализ микробиоты показал, что состав бактерий менялся в сторону более здорового.

Авторы делают вывод, что полисахариды лисички могут быть полезны при колите, но это только предварительные данные. Исследование проведено на мышах, поэтому на людях эффект пока не подтверждён. Необходимы дальнейшие клинические испытания.