Типы кишечных бактерий у японцев связали с питанием

Кишечник человека населяют триллионы бактерий. Их сообщество называют микробиотой. В последние годы учёные заметили, что у людей микробиота может складываться в несколько устойчивых вариантов — энтеротипов. Это как разные «экосистемы» внутри кишечника.

Японские исследователи проанализировали данные 770 взрослых людей, живущих в обычных условиях. По образцам бактериальной ДНК они определили, к какому энтеротипу относится каждый участник. Всего выделили пять типов — от A до E.

Затем учёные сравнили, что эти люди обычно едят. Оказалось, что у всех пяти групп в рационе было мало пищевых волокон (клетчатки) и много соли. При этом тип A показал самый высокий общий балл по потреблению питательных веществ, а тип C — самый низкий.

С помощью компьютерной модели учёные попытались предсказать рацион по составу бактерий. Точность оказалась умеренной, но всё же удалось найти характерные пищевые «подписи» для каждого энтеротипа. Некоторые бактерии были связаны с конкретными продуктами и нутриентами.

Авторы считают, что эти результаты помогут в будущем разрабатывать рекомендации по питанию с учётом типа микробиоты. Однако пока это только наблюдательное исследование, и делать окончательные выводы рано.