Лабораторные тесты

Веганские и вегетарианские супы подавляют ферменты, связанные с болезнью Альцгеймера

Исследование показало, что растительные супы могут блокировать ферменты, которые разрушают важный для памяти ацетилхолин. Это добавляет аргумент в пользу растительного питания для профилактики болезни Альцгеймера.