Исследования › Кордицепс › Безопасность › Люди
5 статей
В Южном Вьетнаме люди пострадали, съев цикад, заражённых грибком кордицепс. Это первое описание токсичности кордицепса у человека.
Обычно кордицепс обсуждают как полезную добавку, но в этом отчёте он выступил возбудителем аллергического воспаления в дыхательных путях. Случай редкий и описан впервые.
Кордицепс цикады — лекарственный гриб, которому приписывают множество полезных свойств. Но насколько он безопасен для человека? Новое исследование проверило это на добровольцах.
Учёные проверили, безопасно ли принимать бета-глюканы из гриба кордицепса 12 недель подряд и как они влияют на холестерин. Оказалось, что олигосахариды снижают «плохой» холестерин лучше, чем полисахариды, и реже вызывают проблемы с пищеварением.
Исследование проверило 65 кордицепс-продуктов, продающихся онлайн в Таиланде, и выявило массовые подмены видов и даже добавление стероидов.