Исследования › Питание и кишечник › Питание и мозг › Обзоры
82 статьи
Обзор учёных о том, как рацион с фруктами, овощами, рыбой и мясом может облегчать симптомы депрессии. Работа не о грибах, но напрямую касается питания и работы мозга.
Обзор рассматривает, как загрязнители в коровьем молоке и соевых напитках могут влиять на мозг — и какие компоненты этих продуктов, наоборот, защищают нервную систему.
Обзорная работа о том, как свинец, ртуть, кадмий и мышьяк вредят мозгу на разных этапах жизни — и как питание может смягчить этот ущерб.
Синдром Туретта и другие тик-расстройства начинаются в детстве и связаны с работой мозга. Новый обзор собрал данные о том, как витамины и минералы могут влиять на эти состояния.
L-теанин — вещество из зелёного чая, которое изучают как средство для улучшения внимания и настроения. Новый метаанализ собрал клинические испытания и показал: результаты обнадёживают, но не во всём.
Обзор учёных о связи питания, кишечных бактерий и памяти. Особое внимание — средиземноморской диете и MIND-диете как возможной защите от деменции.
Трегалоза — природный сахар, который изучают как средство против болезни Альцгеймера. Новый обзор собрал данные о том, как она может работать не только напрямую в мозге, но и через кишечник.
Обзор учёных разбирает, как питание через бактерии кишечника и иммунитет может влиять на работу мозга с возрастом. Тема важная: население планеты стареет, и вопросы сохранения памяти становятся всё актуальнее.
Международная команда экспертов собрала современные данные о том, как связаны кишечник и мозг, и почему при нарушениях этой связи возникают расстройства пищеварения. Обзор готовит почву для нового руководства Rome V.
Обзор учёных рассматривает, как обмен триптофана — аминокислоты из пищи — связан с депрессией, воспалением и работой мозга. Это интересно, потому что подсказывает, как питание и микробиота кишечника могут дополнять лечение.
Обзор предлагает рассматривать особую зону в стенке кишечника как переговорный пункт между микробами и мозгом. Это может помочь понять, как кишечник влияет на болезни мозга.
Учёные собрали 39 исследований о том, как глутамат связан с повреждением зрительного нерва при глаукоме. Главный вывод: доказательств вреда глутамата из пищи пока нет.
Обзор в журнале Nutrients разбирает, как окислительный стресс связан с болезнью Альцгеймера и может ли диета помочь защитить мозг.
Обзор изучает, как полисахариды из пищи могут защищать нервную систему при болезнях Альцгеймера и Паркинсона, депрессии, тревоге, аутизме, эпилепсии и инсульте. Это интересно, потому что открывает простой путь поддержки мозга через питание и кишечник.
Учёные предполагают, что белок нейроглобин может связывать сигналы из кишечника с защитой нервных клеток. Это пока только гипотеза, основанная на косвенных данных.
Маточное молочко — пища пчелиных маток — изучают как средство против возрастного снижения памяти. Обзор 2020 года собрал данные о том, как оно может влиять на мозг.
Обзор учёных показывает, что алкогольная зависимость и ожирение имеют много общего на уровне мозга и обмена веществ. Это может привести к созданию лекарств, работающих сразу против обеих проблем.
Некоторые люди с расстройством пищевого поведения едят не ради вкуса, а ради ощущения крайней переполненности. Психиатры предлагают рассматривать это как отдельный фенотип.
Учёные предполагают, что псилоцибин и ЛСД в сочетании с психотерапией могут помочь при компульсивном переедании, но прямых исследований на людях пока нет.
Учёные собрали данные о том, как природные полисахариды — из растений, грибов и водорослей — могут защищать нервные клетки. Это важно, потому что эффективных лекарств от нейродегенеративных болезней почти нет.
Обзор 2025 года показывает, что блуждающий нерв — не просто «датчик сытости», а сложная система, которая передаёт в мозг информацию о еде, настроении и даже памяти.
Обзор учёных объясняет, почему жирная и сладкая еда может ухудшать память и настроение. Ключевую роль, по мнению авторов, играет блуждающий нерв — «линия связи» между кишечником и мозгом.