Траметес: антиоксидантные и противомикробные свойства экстракта

Траметес — это древесный гриб, который часто растёт на пнях и стволах. В народной медицине его используют давно, но научные исследования продолжают открывать новые свойства.

В этой работе гриб собрали в лесу, сделали из него экстракт, а затем часть экстракта обработали так, чтобы белки распались на более короткие фрагменты — пептиды. Такой продукт называют гидролизатом.

Учёные проверили, как экстракт и гидролизат влияют на опасные бактерии, включая золотистый стафилококк и кишечную палочку. Оказалось, что оба варианта подавляют рост некоторых микробов. Кроме того, они показали высокую антиоксидантную активность — способность обезвреживать свободные радикалы, которые повреждают клетки.

Важно понимать: это лабораторное исследование, а не испытание на людях. Пока нельзя утверждать, что траметес поможет при инфекциях или защитит от болезней у человека. Нужны дальнейшие эксперименты, в том числе на животных и людях.