Полисахариды гриба Tremella и защита кишечника от радиации: исследование на мышах

Гриб Tremella fuciformis, известный как дрожалка или «серебряное ухо», издавна используется в традиционной китайской медицине. В этом исследовании учёные выделили полисахариды — длинные цепочки сахаров — из разных образцов гриба, собранных в Китае. Они хотели понять, как химический «отпечаток» этих полисахаридов связан с их биологической активностью.

Сначала исследователи проанализировали состав полисахаридов. Все они оказались кислыми и состояли в основном из маннозы, рамнозы, глюкуроновой кислоты, глюкозы, ксилозы и фукозы. Молекулярная масса (размер молекул) варьировалась, но, как выяснилось, именно состав сахаров, а не размер, определял их активность.

В лабораторных тестах на клетках полисахариды показали разную антиоксидантную активность и способность подавлять рост раковых клеток. Два образца — TFP-2 и TFP-23 — оказались наиболее активными. Их проверили на мышах, которых облучили, чтобы вызвать повреждение кишечника. Оба образца уменьшили повреждение, причём TFP-23 оказался эффективнее.

Дальнейший анализ показал, что TFP-23 защищает кишечник, исправляя нарушенный радиацией состав кишечных бактерий и увеличивая количество полезных микробов. Это исследование не только проясняет связь между строением полисахаридов и их действием, но и указывает на потенциал TFP-23 как средства для защиты от радиации. Однако пока это только эксперименты на мышах, и на людях такой эффект не проверялся.