Триацетин и грибная смесь восстанавливают масляную кислоту в микробиоме при СРК

Синдром раздражённого кишечника (СРК) — это расстройство, при котором болит живот и нарушается стул. Часто при СРК меняется состав микробиома — сообщества бактерий в кишечнике. Обычные пищевые волокна не всегда помогают, потому что могут усиливать газообразование и ухудшать симптомы.

Учёные взяли образцы микробиома у восьми человек с СРК и выращивали их в лаборатории вместе с клетками кишечника и иммунными клетками. Так они смогли увидеть, как бактерии перерабатывают два продукта: триацетин (вещество, родственное уксусной кислоте) и смесь грибов.

Оказалось, что триацетин увеличивает выработку ацетата и масляной кислоты — важных метаболитов, которые питают клетки кишечника и поддерживают его барьер. Смесь грибов стимулировала больше разных микробов и дополнительно повышала уровень пропионовой кислоты. При этом триацетин давал значительно меньше газа, чем грибная смесь.

Оба продукта укрепили кишечный барьер в лабораторной модели. Это важно, потому что слабый барьер связан с более тяжёлыми симптомами СРК. Авторы считают, что такие добавки могут помочь облегчить состояние, но подчёркивают: это только предварительные данные.

Исследование проведено на образцах микробиома в лаборатории, а не на живых людях. Чтобы говорить о реальной пользе, нужны клинические испытания.