Дикий кордицепс и мышьяк: исследование безопасности на мышах

Дикий кордицепс — известное средство китайской медицины, которое используют для поддержки почек и лёгких. Однако в нём может содержаться неорганический мышьяк — токсичное вещество. Учёные решили проверить, насколько опасно длительное употребление такого гриба.

В эксперименте на мышах сравнивали две группы: одним давали дикий кордицепс в максимальной клинической дозе, другим — эквивалентное количество неорганического мышьяка (смесь арсената и арсенита натрия). Оценивали вес животных, состояние органов, накопление мышьяка в тканях, работу печени и почек, а также изменения в их тканях под микроскопом.

Результаты показали: у мышей, получавших кордицепс, не было значимых отклонений ни по весу, ни по работе печени и почек, ни по накоплению мышьяка в органах. А вот у группы, получавшей неорганический мышьяк, мышьяк накапливался в органах, особенно в печени и почках, и вызывал токсические эффекты.

Это говорит о том, что форма мышьяка в составе дикого кордицепса, вероятно, менее опасна, чем чистые неорганические соединения. Однако исследование проведено на мышах, и на людях такие же выводы пока не подтверждены. Кроме того, работа не оценивала долгосрочные эффекты у человека.