Полисахариды рейши и иммунитет: как гриб «настраивает» защитные клетки

Рейши — трутовый гриб, который в традиционной медицине Азии веками использовали для поддержки здоровья. Современная наука изучает его полисахариды (GLPs) — крупные молекулы из цепочек сахаров, которые считаются главными активными компонентами.

В обзоре описано, как бета-глюканы из рейши связываются с рецептором Dectin-1 на поверхности иммунных клеток, таких как макрофаги и дендритные клетки. Это запускает внутренний сигнальный каскад (Syk-CARD9), который активирует белок NF-κB. В результате клетки начинают вырабатывать сигнальные молекулы (цитокины IL-12, IL-18) и активнее «представляют» антигены, что косвенно включает NK-клетки и Т-лимфоциты.

Авторы подчёркивают, что эффект зависит от структуры полисахаридов: источника сырья, метода извлечения, молекулярной массы, состава сахаров и формы молекул. В обзоре собраны данные о противоопухолевом и противовоспалительном действии, а также о поддержании иммунного баланса.

Однако все эти результаты получены в основном в экспериментах на клетках и животных. Авторы прямо пишут, что клинические испытания на людях по-прежнему необходимы, а без них переносить выводы на человека нельзя.