Белки из грибов против рака: обзор исследований

Химиотерапия часто вызывает тяжёлые побочные эффекты, а опухоли могут становиться устойчивыми к лекарствам. Поэтому учёные ищут новые природные соединения, которые могли бы помочь в лечении рака. Грибы — один из источников таких веществ.

Раньше основное внимание уделяли грибным гликопротеинам — это белки, связанные с углеводами. Например, лектины или комплексы PSK и PSP. Они содержат много углеводов (от 50 до 90%) и действуют, прикрепляясь к мембране клетки, что запускает её самоуничтожение (апоптоз).

Но есть и другие белки — с низким содержанием углеводов или вообще без них. Их делят на четыре группы: иммуномодулирующие белки грибов, убиквитин-подобные белки, ферменты и неклассифицированные белки. У них хорошо изучена структура, известна последовательность аминокислот, и они действуют иначе, чем гликопротеины.

В обзоре собраны данные о том, какие грибы содержат такие белки, как они влияют на раковые клетки и какие молекулярные мишени задействуют. Исследования показывают, что эти белки проявляют противораковую активность в опытах на клетках и на животных.

Важно понимать: это обзорная статья, а не клиническое испытание на людях. Пока нет данных, подтверждающих, что такие белки помогают пациентам. Нельзя делать выводы о лечении рака у человека на основе этих результатов.