Семь трав и грибов вместе: как усилить иммунитет?

Полисахариды — это длинные цепочки сахаров, которые есть в грибах и растениях. В Китае смеси из таких компонентов часто продают как средства для поддержки иммунитета. Но научных доказательств, что вместе они работают лучше, мало.

Учёные взяли семь ингредиентов: грибы шиитаке, рейши, тремеллу, порию кокос, а также хризантему, ягоды годжи и кодонопсис. Из них сделали общий экстракт полисахаридов и разделили его на фракции по размеру молекул.

Затем эти фракции добавили к макрофагам — иммунным клеткам, которые первыми встречают чужое. Клетки в пробирке начали активнее выделять оксид азота и поглощать частицы, а также посылать сигналы другим иммунным клеткам. Самая крупная фракция (от 100 до 1000 кДа) оказалась самой сильной.

Главное: эта фракция работала лучше, чем такие же полисахариды из каждого растения по отдельности. Это подтверждает, что смесь даёт синергию — усиление эффекта. Учёные также предположили, что за иммунную активность отвечают в основном шиитаке, рейши, тремелла и хризантема.

Но это только опыты на клетках. На людях такие смеси ещё не проверяли в строгих исследованиях, поэтому делать выводы о пользе для человека рано.