Шиитаке и память у пожилых мышей: наночастицы из гриба улучшили когнитивные функции

Старение часто сопровождается ухудшением памяти и внимания. Эффективных лекарств от этого нет, поэтому учёные ищут подходы через питание. В новом исследовании использовали наночастицы, выделенные из свежих грибов шиитаке. Это крошечные пузырьки, похожие на те, что образуют клетки для переноса веществ.

Эти наночастицы давали пожилым мышам (13 месяцев) еженедельно в течение 9 месяцев. К концу эксперимента мышам было 22 месяца — это очень старый возраст. Оказалось, что у животных, получавших наночастицы, улучшились результаты тестов на память и обучение по сравнению с контрольной группой.

Интересно, что наночастицы не попадали в мозг. Вместо этого они изменяли состав кишечных бактерий и обмен веществ в фекалиях. Учёные обнаружили, что частицы влияют на обмен триптофана — аминокислоты, из которой образуются важные сигнальные молекулы. В частности, снижался уровень кинуреновой кислоты, которая может вредить нервным клеткам.

Авторы предполагают, что улучшение памяти связано именно с изменениями в кишечнике, а не с прямым действием на мозг. Это перекликается с идеей о связи микрофлоры и работы мозга. Однако пока нельзя утверждать, что такой же эффект будет у людей.

Это исследование на мышах, и его результаты нельзя напрямую переносить на человека. Нужны клинические испытания, чтобы понять, полезны ли наночастицы шиитаке для пожилых людей и безопасны ли они.