Питание и кишечник › Грибы и метаболизм
◆ Животные Качество: ограниченное
Грибные пузырьки меняют бактериальные везикулы и успокаивают воспаление в кишечнике
Коротко своими словами
Учёные выяснили, что везикулы грибов могут «перепрограммировать» пузырьки полезных кишечных бактерий, усиливая их противовоспалительные свойства. Работа пока на клетках и животных.
Все клетки, включая грибы и бактерии, выделяют крошечные пузырьки — везикулы. Это что-то вроде мини-посылок: внутри могут быть белки, жиры и другие молекулы, а снаружи — оболочка. Через такие пузырьки микроорганизмы общаются между собой и с нашим организмом.
В этом исследовании грибные везикулы добавляли к полезной кишечной бактерии Lactobacillus rhamnosus. Бактерия начинала производить свои пузырьки иначе — с другим набором белков и жиров. Особенно сильно выросло содержание одного жира — гидроксилированного церамида. Церамиды — это жировые молекулы, важные для работы клеточных мембран.
Затем эти «перепрограммированные» бактериальные пузырьки проверяли на клетках иммунной системы и на животных с моделью воспаления кишечника. Пузырьки снижали воспаление, улучшали работу лизосом — клеточных «перерабатывающих центров» — и помогали восстановить барьер кишечника. Похожий эффект давали и пузырьки, обогащённые церамидом.
Авторы предполагают, что существует перекрёстный «диалог» между грибами и бактериями через везикулы. Но это пока эксперименты на клетках и животных: на людях такой подход не проверяли, и делать выводы о лечении преждевременно.
Пересказ ИИ по аннотации · полный текст — по ссылке на источник
Связанные статьи
Все →Образовательный материал, не медицинская рекомендация и не руководство к приёму.
Спросить бота об этом