Скутигерал из гриба Albatrellus ovinus: нежгучий аналог капсаицина в опытах на крысах

Исследователи искали среди природных веществ грибного происхождения соединения, похожие по действию на капсаицин — вещество жгучего перца. Капсаицин активирует болевые рецепторы, вызывая ощущение жара. Из съедобного гриба Albatrellus ovinus выделили вещество скутигерал и проверили, как оно влияет на нервные клетки.

В опытах на изолированных нейронах крыс скутигерал заставлял клетки поглощать кальций — это признак возбуждения. Эффект блокировался веществом, которое выключает те же рецепторы, что и у капсаицина. Значит, скутигерал действует через них же.

Но, в отличие от капсаицина, скутигерал не жжёт: до определённой концентрации он не вызывал жжения на языке человека и не заставлял крыс тереть глаз при закапывании. На изолированных нейронах он не давал заметного электрического тока, но мешал последующему действию капсаицина — клетки слабее и позже отвечали на него.

Авторы заключают, что скутигерал и родственные вещества образуют новый класс соединений — трипренилфенолы. Они могут стать основой для создания нежгучих лекарств, действующих на рецепторы капсаицина. Однако это только начало: опыты проводились на клетках и крысах, на людях вещество не тестировали.