Полисахарид из мухомора и его противоопухолевое действие у мышей

Из плодовых тел мухомора красного (Amanita muscaria) исследователи выделили полисахарид — крупную молекулу из множества связанных сахаров. Вещество плохо растворялось в воде, поэтому его извлекали щёлочью. По строению это была длинная цепочка из остатков глюкозы, соединённых особым образом (так называемый линейный (1→3)-α-D-глюкан).

Затем учёные химически присоединили к этой молекуле карбоксиметильные группы — так получилось производное, которое лучше растворяется. Исходный полисахарид почти не влиял на опухоль, а его изменённая версия показала заметную противоопухолевую активность у мышей с саркомой 180 — экспериментальной опухолью, которую используют в лабораториях для проверки веществ.

Важно понимать: это опыт на животных, а не на людях. Нельзя переносить такие результаты на человека и тем более считать мухомор лекарством от рака. Кроме того, мухомор ядовит, и его самостоятельное употребление опасно.

Работа вышла в 1994 году и посвящена в первую очередь химии полисахаридов, а не клиническому применению. Она показывает, что даже у ядовитых грибов могут быть молекулы, интересные для науки, но путь от мышей до лекарства долог и требует многих проверок.