Мухомор: полисахарид из гриба и опухоли у мышей

Мухомор известен прежде всего как ядовитый гриб. Но в нём есть и другие вещества — например, длинные цепочки сахаров, которые называют полисахаридами. Учёные выделили такой полисахарид из плодовых тел красного мухомора с помощью щелочного раствора.

Выделенное вещество — это разветвлённый бета-глюкан. Простыми словами: длинная цепь из молекул глюкозы (сахара), от которой в стороны отходят короткие «веточки». Учёные описали его строение и оценили размер молекулы.

Затем полисахарид проверили на мышах с опухолью — саркомой 180. Это стандартная лабораторная модель опухоли у животных. Полисахарид заметно тормозил рост опухоли. А в смеси с химиотерапевтическим препаратом митомицином C эффект был сильнее, чем от одного митомицина.

Важно понимать: это опыт на животных, а не на людях. Нельзя переносить такие результаты на человека и тем более лечиться мухомором — сам гриб ядовит. Работа опубликована давно, в 1992 году, и описывает только лабораторный эксперимент.