Полисахариды гриба Tremella усиливают иммунный ответ в пробирке

Гриб Tremella fuciformis, известный как «серебряное ухо», издавна используется в традиционной медицине. В этом исследовании учёные изучали его полисахариды — длинные цепочки сахаров, которые могут влиять на иммунную систему.

Из основного полисахарида гриба получили две фракции: маннан (состоит в основном из маннозы) и гетерогликан (содержит разные сахара). Их присоединили к микроскопическим шарикам из альбумина — белка, который часто используют как носитель. Такие комплексы называют конъюгатами.

Затем проверили, как эти комплексы действуют на клетки в пробирке. Оказалось, что конъюгаты значительно стимулируют выработку цитокинов — сигнальных молекул, которые управляют иммунным ответом. Сами микрошарики без полисахаридов никакого эффекта не давали. А те же полисахариды в свободном виде работали только в концентрациях примерно в сто раз выше.

Это означает, что присоединение к микрочастицам делает полисахариды Tremella гораздо более эффективными стимуляторами иммунных клеток. Однако важно подчеркнуть: эксперименты проводились только на клетках в лаборатории, а не на животных или людях. Поэтому делать выводы о пользе для человека пока рано — нужны дальнейшие исследования.