Эрготионеин из грибов и болезнь Паркинсона: опыты на клетках, червях и животных

Эрготионеин — это вещество-антиоксидант, которое содержится в некоторых съедобных грибах. Его часто добавляют в еду и биодобавки. Исследователи решили выяснить, помогает ли он при болезни Паркинсона — заболевании, при котором в мозге накапливается белок α-синуклеин и гибнут нервные клетки, отвечающие за движение.

В лабораторных опытах эрготионеин мешал α-синуклеину слипаться в комки, разрушал уже сформированные скопления и снижал вред для клеток. На круглых червях (нематодах) вещество защищало дофаминовые нейроны, продлевало жизнь и улучшало поведение, уменьшая отложения белка и окислительный стресс.

Компьютерное моделирование показало, что эрготионеин напрямую связывается с α-синуклеином и нарушает устойчивость его структуры. В опытах на животных эрготионеин уменьшал повреждение нейронов, снижал окислительный стресс и воспаление, а также улучшал поведенческие реакции.

Авторы заключают, что эрготионеин может быть перспективной добавкой для профилактики и облегчения болезни Паркинсона. Однако это только предварительные данные: исследования проводились на клетках, червях и животных, а не на людях. Необходимы клинические испытания, чтобы понять, работает ли это у человека и безопасно ли.