Полисахариды кордицепса и годжи в кишечнике: лабораторное исследование

Кордицепс — это гриб, который часто используют в традиционной медицине. Годжи — известное растение с яркими ягодами. В этом исследовании изучали не сами грибы и ягоды, а выделенные из них полисахариды — длинные цепочки сахаров, которые считаются активными компонентами.

Учёные взяли полисахарид из мицелия кордицепса (это вегетативная часть гриба) и полисахарид из плодов годжи. Затем в лаборатории с помощью специальных растворов имитировали прохождение через рот, желудок и тонкий кишечник, а после — через толстый кишечник, используя образцы человеческого кала. Такой метод позволяет примерно оценить, что происходит с веществом в организме.

Оказалось, что оба полисахарида почти не перевариваются в верхних отделах пищеварительной системы, но в толстом кишечнике бактерии быстро их расщепляют. Бактерии используют эти вещества как пищу и производят короткоцепочечные жирные кислоты — важные для здоровья кишечника. Полисахарид из кордицепса расходовался полнее, чем из годжи, и при этом образовывались разные наборы кислот и менялся состав бактерий.

Это говорит о том, что эффект зависит от того, из чего именно состоит полисахарид. Однако это только лабораторный эксперимент, а не исследование на живых людях. Нельзя утверждать, что при приёме кордицепса или годжи внутрь произойдёт то же самое.