Ежовик и умственные способности у молодых: разовое исследование

Ежовик гребенчатый — гриб, который в Азии давно используют в пищу и в традиционной медицине. В нём есть вещества, которые в опытах на животных и клетках показывали пользу для мозга. Но как он действует на людей, особенно сразу после приёма, изучено мало.

В новом исследовании 18 здоровых добровольцев в возрасте от 18 до 35 лет получили либо экстракт плодового тела ежовика, либо пустышку (плацебо). Это было двойное слепое рандомизированное перекрёстное исследование: ни участники, ни исследователи не знали, что именно дают в каждый момент, а каждый человек прошёл оба варианта — с грибом и без. Через 90 минут после приёма проверяли разные умственные задачи: скорость реакции, рабочую память, внимание, а также настроение.

В целом ни по общим показателям мышления, ни по настроению разницы с плацебо не нашли. Единственный намёк на эффект — чуть лучшее выполнение одного теста на координацию и мелкую моторику (тест с колышками) через 90 минут после ежовика. Но это может быть случайностью, так как проверялось много разных тестов.

Авторы заключают: разовый приём экстракта плодового тела ежовика не дал заметного улучшения когнитивных функций и настроения у здоровых молодых людей. Возможная польза, если она есть, может касаться лишь отдельных задач. Учёные предлагают дальше изучать длительный приём, подбирать оптимальное количество и выяснять, как вещества гриба действуют на мозг.

Важно: это исследование на людях, но выборка очень маленькая (18 человек), и проверялся только один приём. Результаты нельзя переносить на регулярное употребление или на другие группы людей.