Кордицепс военный активирует иммунные клетки через рецептор dectin-1

Кордицепс военный (Cordyceps militaris) — гриб, который в восточной медицине издавна используют для поддержки здоровья. В новой работе исследователи проверили, как горячий водный экстракт его плодовых тел действует на дендритные клетки. Это особые иммунные клетки, которые распознают чужеродные вещества и запускают ответ организма.

Оказалось, что экстракт содержит растворимый бета-глюкан — полисахарид, который может связываться с рецептором dectin-1 на поверхности дендритных клеток. Через этот рецептор экстракт заставлял клетки выделять сигнальные молекулы — цитокины, включая TNF-α, интерлейкины и интерферон. Например, уровень TNF-α вырос с 7,82 до 403,7 пг/мл по сравнению с контролем.

Чтобы убедиться, что дело именно в dectin-1, учёные взяли дендритные клетки из костного мозга мышей, у которых этот рецептор отсутствует. В таких клетках эффект экстракта полностью исчез — ни один из цитокинов не повышался. Это доказывает, что dectin-1 необходим для иммуностимулирующего действия.

Однако это только лабораторные опыты на клетках мышей. На людях такие эффекты пока не проверялись, и делать выводы о пользе для человека рано. Исследование лишь раскрывает механизм, который в будущем может помочь создать натуральные иммуномодуляторы.