Четыре лекарственных гриба защищают нервные волокна у мышей с моделью рассеянного склероза

Рассеянный склероз — это заболевание, при котором иммунная система повреждает миелин, защитную оболочку нервных волокон в головном и спинном мозге. Без миелина нервы хуже проводят сигналы, что приводит к нарушению движений и другим симптомам. Учёные заметили, что в Восточной Азии это заболевание встречается реже, чем в Европе и Северной Америке, и предположили, что рацион, богатый грибами, может играть роль.

Чтобы проверить эту идею, исследователи использовали специальную модель на мышах. Животным давали вещество купризон, которое разрушает миелин, вызывая симптомы, похожие на рассеянный склероз. Одновременно мыши получали корм с добавлением порошка из четырёх видов грибов: рейши (Ganoderma lucidum), ежовика гребенчатого (Hericium erinaceus), вешенки (Pleurotus eryngii) и зимнего опёнка (Flammulina velutipes).

Через пять недель оценивали вес мышей, их двигательные способности на вращающемся стержне и количество миелина в нервной ткани с помощью специального окрашивания. Оказалось, что рейши и ежовик предотвращали потерю веса. Вешенка, рейши и зимний опёнок значительно улучшали двигательную функцию. А все четыре гриба — вешенка, рейши, зимний опёнок и ежовик — уменьшали разрушение миелина.

Авторы считают, что эти грибы могут быть перспективны для профилактики и облегчения симптомов рассеянного склероза. Однако это только предварительные данные, полученные на животных. На людях такие эффекты ещё не проверены, и делать выводы о пользе грибов для пациентов с рассеянным склерозом пока рано.